مخلل الطماطم

موضوع: مخلل الطماطم الخميس يوليو 24, 2008 8:34 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

نصف كيلو طماطم صغيرة .

3 فصوص ثوم .

نصف ملعقة صغيرة ملح .

ربع ملعقة صغيرة شطة .

نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .

عصير ليمونة .

الطريقة :

تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .

يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .

يضاف عصير الليمون ويقلب .

تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .

» فلفل مخلل
» مخلل الباذنجان
» مخلل الخيار
» طريقة عمل مخلل الليمون
» مخلل الليمون السريع بالعصفر وحبة البركة