سمبوسك بالجبنة والشبت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
* كوب ماش مسلوق

* نصف كوب شبت

* قالب جبنة حلوم مبشورة

* قرن فلفل حار مقطع

* ملعقة كمون حب صغيرة

* ملعقة ورق كاري كبيرة

* بصلة مقطعة مربعات

* قليل من الملح

* نصف ملعقة كركم صغيرة
طريقة التحضير:
* نقلي البصلة بقليل من المازولا، ثم نضيف الماش، والشبت، وورق الكاري والفلفل والكمون والكركم، ونقلب مدة خمس دقائق ونطفىء النار.

* نضيف الجبنة الى الخليط السابق ونقلب جيدا وتترك الحشوة لتبرد.

* نحضر رقائق السمبوسك ونحشوها بالخليط السابق، ونغلق حبات السمبوسك بعجينة سائلة هي خليط من الطحين والماء.

* تقلى حبات السمبوسك بالزيت.

» سمبوسك
» سمبوسك بالجبن
» سمبوسك بالحم
» كنافة بالجبنة
» رقاقات بالجبنة