كفته يونانية

موضوع: كفته يونانية الأربعاء أغسطس 04, 2010 7:20 am

وقت التقديم: الغذاء أو العشاء
مناسبة التقديم: بدون مناسبه
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق عالمية
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
نصف كيلو لحم مفروم
- ملعقة مستردة (خردل)
- نصف ملعقة صلصة طماطم -
بصل مفروم ناعم
- ملعقة شطة
- بقسماط
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات مع بعضها .
2- نضع الخليط في طنجرة عميقه بها غطاء.
3- نضع قطعه من الفحم علي النار الي ان تصبح جمر .
4- نصع حفره وسط الخليط الذي موجود في الطنجره.
5- نضع داخل الحفره الفحم و نسكب فوقه قليل من الزيت او السمن.
6- نقفل الطنجره بالغطاء جيدا , و لا نرفع الغطاء الا بعد اكتمال الدخان.
7- تشكل الكفته و توضع في الفرن.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كفته التونه
» كفته بالصينيه
» كفته الجمبري
» صينيه كفته بالطماطم