دجاج كنتاكي

موضوع: دجاج كنتاكي الإثنين يوليو 05, 2010 5:12 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كلنا نحبّ ( كنتاكي ) بس كنتاكينا هالمرّة غير

المقادير :

- دجاجة مقطّعة

- طحين ( دقيق )

- بقسماط + كورن فليكس

- بيض

- بهارات مشكّلة

- ملح

- فلفل أسود

- زيت للقلي

الطريقة :

- تغسل الدجاجة وتقطع ، ثم توضع في قدر على النار ، وتترك حتى تنضج ..

- يخلط الطحين مع البهارات والملح ..

- يُضرَب البيض مع الفلفل الأسود وقليل من الملح ..

- بعد أن ينضج الدجاج ، نغطيه بالطحين ، ثم بالبيض ، ثم بالبقسماط والكورن فليكس ، ويوضَع في صينية ..

- نُدخل الصينية في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين الزيت ليكون جاهزًا للقلي ،

- بعد انتهاء الـ 15 دقيقة ، يخرج الدجاج من الفريزر ويتم قليه حتى يشقرّ لونه

» ساندويش الزنجرنـفس كنتاكي
» دجاج تكا
» دجاج تكا
» دجاج بالزيتون
» دجاج بالرمان