غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 79223
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: الخبز البر  الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 8:04 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير الخبز البر
3 اكواب طحين بر
1 كوب طحين ابيض
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره سكر
ماء دافي للعجين
نعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عندنا عجينه متماسكه قليلا
ونتركها ترتاح 10 دقائق
ثم نكورها كور صغيره اكبر من البيضه شوي ونتركها ترتاح شوي ونرشها طحين ابيض
ثم نفردها بشكل دائري وسميكه قليلا وتوضع على مقلاة فوق النار وتتحمر من الجهتين هذا شكلها لينه قليلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
همس
عضو نشيط
عدد الرسائل : 47
البلد : السعودية
: 
نقاط : 54827
تاريخ التسجيل : 28/04/2009
| | موضوع: رد: الخبز البر السبت أكتوبر 17, 2009 1:14 pm | |
| | |
|
