شوربة الطماطم والبطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1/2 1 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة بصل مبشور
4 كوب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
2/1 1 كوب كرفس مفروم
2/1 1 كوب بزالية وجزر العلالي
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم العلالي
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة العلالي
2 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 علبة طماطم مقشرة
1 مكعب مرقة دجاج العلالي
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
ملح
فلفل أسود مطحون العلالي
طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة، اذيبي الزبدة، ثم اضيفي إليها البصل، وقلبي على نار متوسطة حتى يصبح البصل طري
اضيفي البطاطا، الكرفس، بودرة ثوم العلالي والتوابل الإيطالية ، أتركيه على النارلمدة 5 دقائق أو لينضج، ثم أصيفي نشاء الذرة العلالي و أخلطي
اضيفي الحليب، وأخلطي جيداً حتى يغلي الخليط، ويصبح كثيفاً
اضيفي الطماطم، ومكعب مرقة دجاج العلالي، ومعجون طماطم العلالي، دعيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
أضيفي بزالية و جزر العلالي و دعيه على النار لمدة 5 دقائق
اضيفي ملح وفلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
قدميه بالهناء والشفاء

» شوربة الطماطم
» شوربة الطماطم
» شوربة الجريش مع الطماطم
» شوربة الطماطم بالريحان
» شوربة العدس مع الطماطم – طبق عربي