الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج حلو وحامض بالأناناس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52273
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: دجاج حلو وحامض بالأناناس   الأحد يناير 06, 2013 7:00 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


450 غرام الدجاج منزوع الجلد و العظم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي
1 ملعقة صغيرة زنجبيل العلالي المطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
1علبة شرائح أناناس فاخر العلالي
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/4 كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة العلالي
1/2 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
2 ملعقة صغيرة خل طبيعي العلالي
1 بصل أخضر شرائح
طريقة التحضير

قطعي الدجاج إلى قطع 1/2 1 إنش، وأزيلي الدهون منها تماماً
إخلطي الدجاج مع ثوم بودرة العلالي، زنجبيل العلالي المطحون والملح في وعاء
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أطبخي الدجاج على مرحلتين
أعيدي كل الدجاج إلى المقلاة، ثم أضيفي شرائح اناناس فاخر العلالي المصفاه وصلصة الصويا والسكر البني، ودعيهم حتى يبدأ بالغليان
أتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج
اخلطي نشاء ذرة العلالي مع الحليب ثم أضيفيهم بالتدريج للخليط على نار متوسطة
قلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح القوام كثيفاً أو ينضج الدجاج
قلبي عصير الأناناس وخل طبيعي العلالي لمدة 2 دقيقة حتى يبدأ الخليط بالغليان
زيينيها بالبصل الأخضر، وقدميها بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
دجاج حلو وحامض بالأناناس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: