لفائف التورتيللا المحشوة باللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

450 جرام لحم مفروم .
1 علبة فاصوليا مهروسة مكسيكية ( refread beans ) .
1 علبة شوربة مشروم بالكريمة .
2 كوب صلصة انكيلاداس او صلصة مكسيكية ( enchilada sauce or salsa ) .
1 باكيت خبز تورتيللا .
1كوب جبن مونتري جاك مبشور .
1 كوب جبن شيدر مبشور .
بصل مفروم .
مقادير الوجه :

طماطم مفرومة .
خس مفروم .
سور كريم .
صلصة جواكامول ( صلصة افوكادو خضراء ) .

الطريقة:

حمري اللحم المفروم مع الفاصوليا وقلبيه ثم ارفعيه عن النار .
سخني التورتيللا في المايكروويف ، ثم ضعي وسط كل تورتيللا 2 ملعقة طعام من اللحم مع ملعقة شاي من البصل المفروم ، ولفي كل تورتيللا ، ثم صفي التورتيللا في صينية بايركس ممسوحة بالزيت واسكبي فوقها شوربة المشروم المخلوطة مع صلصة الانكيلاداس . واسكبي فوقها الأجبان .
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة ، اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم ضعي فوقه المكونات التي تحبينها ( الطماطم والخس والسور كريم والجواكامول …. ) .

» لفائف الباذنجان باللحم المفروم
» كبة اليقطين المحشوة
» كعكة البرتقال المحشوة
» لفائف الباذنجان
» لفائف بالجبن