الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فيتوتشينى مع فيليه الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52273
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: فيتوتشينى مع فيليه الدجاج   الجمعة يناير 04, 2013 2:37 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:
4 قطع كبيرة فيليه دجاج
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1ملعقة صغيرة حبهان ناعم

صلصة الريحان :
حزمتين ريحان أخضر
2/1 كوب بقدونس
2/1 كوب صنوبر
2 – 3 فص ثوم
2 – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خليط المكرونة :
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
فصين ثوم مهروس
كوب كريمة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
400 جرام مكرونة فيتوشينى
2 – 3 ملعقة كبيرة صنوبر
جبن بارميزان

الطريقة:
1- يطرق الدجاج إلى أن يصبح رقيق جداً.
2- ننثر فوقه الملح، الفلفل، الهيل.
3- يشوى على الشواية احتفظى به دافئاً.
4- فى إبريق الخلاط نضع الريحان، البقدونس، الصنوبر، الثوم، حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف الزيت بالتدريج إلى أن يختلط مع الريحان.
5- نسلق المكرونة.
6- فى مقلاة واسعة نسخن زيت الزيتون ، نضيف الثوم ، نقلب ليصبح ذهبى اللون.
7- نضيف الكريمة والفلفل الأبيض، ونقلب ليختلط، ثم نضيف صلصة الريحان، ونترك الخليط يطهى لحوالى دقيقة.
8- نضيف المكرونة المسلوقة وتقلب.
9- نضع المكرونة فى الأطباق، ثم نضع فوقها الفيليه، وننثر فوقها البارميزان وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
فيتوتشينى مع فيليه الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: