الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52243
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن   الثلاثاء يناير 01, 2013 5:27 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :

* نصف كيلو لحم مفروم
* ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
* بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
* ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
* علبة صلصة طماطم
* مكعب مرقة دجاج
* 2 ملعقة طعام سمن
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهارات


طريقة التحضير والطهى :

1. ترص حلقات البصل في صينية ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
2. تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر وتصف فوق البطاطس
3. يضاف السمن المذوب على اللحم
4. تذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ويضاف إليها مكعب مرقة الدجاج ثم توضع على النار حتى تغلي
5. تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
6. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية)
7. تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها
8. توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفتة
9. تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: