الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فتة المكدوس قليلة الدسم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   :
  :
نقاط : 26511
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

مُساهمةموضوع: فتة المكدوس قليلة الدسم    الخميس ديسمبر 29, 2011 11:05 pm


250 غ لحم مفروم هبر ومعصج
2 حبة صدر دجاج مسلوق
4 أقرص من الخبز الشامي مقطع
علبة زبادي زيرو فات مقاس النص كيلو+ ام ص طحينة ونصف م ص ثوم مفروم
نصف كيلو بانجان مقشر ومقطع وعليه ا م ص زيت زيتزن ومحمص بالفرن
2 م ص صلصلة عليها نصف م ص ثو م 2 م ص زيت زيتون
ملح فلفل اسود رشة بهار حلو
لوز وصنوبر او بندق محمص بالفرن
3 م ص زبدة زيرو فات او لو فات
بقدونس للزينة

الطريقة
ضعي 1 م ص من الزبدة ثم ضعي خلطة الصلصة ومن ثم صبي قليل من الماء واتركيها تغلي زي الدمعة ثم ضعي الباذنجان المحمص بالفرن بعد ان ب 1 م زيت الزيتون
ادهني يدك بقلبل من زيت الزيتون وافركي الخبز واتركيه بالفرن لييجف ويصبح محمص
ضعيه بالصينية وصبي قليل من المسلوقة وخدي 3 م ط من خلطة اللبن واتركيهم يتجانسوا
ثم صبي خلطة اللبن كلها كطبقة اولى
ضعي خلطة الصوص فوق اللبن ثم الدجاج المقطع ثم المقروم ثم المكسرات
اقدحي ماتبقى من الزبدة ورشيه فوق الفتة
وصحتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة المكدوس قليلة الدسم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: