الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   :
  :
نقاط : 26521
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

مُساهمةموضوع: يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم   السبت ديسمبر 03, 2011 7:01 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 عبوة قودي فاصوليا خضراء مشرحة
1 عبوة قودي طماطم مقشرة و مقطعة
¼ كيلو لحم مفروم
1 بصلة, مفرومة
4 فصوص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام ملح
½ كوب زيت زيتون
3 ملاعق طعام صلصة طماطم
¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير

في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي اللحم المفروم و فككيه بالملعقة الخشبية. استمري في التقليب حتى يجف الماء.
أضيفي الثوم و الفلفل الأسود و الملح. قلبي.
أضيفي الصلصة و الطماطم , واصلي طبخها حتى تنضج الطماطم و يجف الماء و يبقى الزيت.
أضيفي مايكفي من الماء الحار لتغطية اللحم, اطبخيه على نار هادئة حتى تزداد سماكة المرق.
صفي الفاصوليا من الماء و اغسليها. أضيفيها إلى المرق, اطبخيها لخمس دقائق فقط . رشي الكزبرة الخضراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: