مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 باستا الفراشات بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي
نور


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   : باستا الفراشات بالدجاج  C0deceb77b
  : باستا الفراشات بالدجاج  Female62
نقاط : 53181
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

باستا الفراشات بالدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: باستا الفراشات بالدجاج    باستا الفراشات بالدجاج  Icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 6:50 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات
2 صدر دجاج بدون عظم أو جلد
3/1 عبوة قودي باستا فراشات #50
3 بطاطس متوسطة, مسلوقة و مهروسة
2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ملاعق طعام حليب فيلور المجفف
رشة من (فلفل أبيض, ريحان, بابريكا)
ملح حسب الرغبة
3 أكواب كريمة خفق
1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة طعام جبن سائل
2 ملعقة طعام جبن موزاريلا مبشور
قودي شرائح زيتون للزينة
طريقة التحضير

اسلقي الباستا حسب التعليمات الموضحة على العبوة, مع إضافة ملعقتي زيت للماء. صفيها و ضعيها في صينية التقديم لتغطي قاعها.
في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت, حمري الدجاج على الجانبين حتى ينضج و يجف ماؤه. قطعيه شرائح عريضة و رصيه على الباستا.
في وعاء, اخلطي البطاطس الساخنة مع الحليب و الزبدة و الملح و البهارات. دعيها تبرد قليلا و شكليها كرات بحجم البيضة و ضعيها على الدجاج. اضغطيها بأصابعك بخفة.
رشي عليها الموزاريللا و الزيتون.
اخلطي الكريمة مع البارميزان و الجبن السائل و الملح و الفلفل الأبيض. صبيه على الصينية كاملة و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 – 15 دقيقة. قدميها ساخنة


مستوى الصعوبة
متوسط

معلومات إضافية
ملاحظات:
- اهرسي البطاطس و هي ساخنة.
- اختاري صينية كبيرة لتكون طبقة الباستا رقيقة.
- لا تدعي الصينية تغلي لمدة طويلة في الفرن لتفادي زيادة كثافة الكريمة.
- من المفترض أن تكفي كمية البطاطس لصنع 12 كرة.
- قدميها مع أي نوع شوربة أو سلطة.

عدد الأشخاص : 4 أشخاص
مدة التحضير : 60 دقيقة
مدة الطهي : 15 دقيقة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باستا الفراشات بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» باستا آربياتا
» باستا
» باستا الشاورما
» باستا محشية
» باستا التفايا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: