مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي
نور


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   : الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية  C0deceb77b
  : الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية  Female62
نقاط : 53181
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية  Empty
مُساهمةموضوع: الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية    الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية  Icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:17 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات
300ج جمبري كبير مقشر متروك ذيله
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام صويا صوص ثقيلة
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3 ملاعق كبيرة نشا
1 بياض بيضة
رشة فلفل أبيض
زيت للقلي المتوسط الغزارة
كزبرة و بصل أخضر مفرومين للتزيين
للصوص
1 كوب صوص سويت آند ساور
3 ملاعق طعام قودي خل عنب طبيعي
4 ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام صوص صويا ثقيل
½ عبوة أو 7 ملاعق طعام قودي شطة
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعة طعام زنجبيل مقطع صغير جدا
1 بصلة مقطعة مربعات بحجم 2سم
طريقة التحضير

اغسلي الجمبري و أزيلي الخط الأسود من ظهره. في وعاء, اخلطي الليمون و صوص الصويا و الثوم و النشا و بياض البيضة و الفلفل الأبيض. اغمسي الجمبري في الخليط السابق.
قي طاوة على نار متوسطة, سخني الزيت و اقلي الجمبري حتى يحمر من الجانبين. ضعيه جانبا.
اخلطي مقادير الصوص سويا جيدا و ضعي الجمبري فيه.
أدخلي صينية متوسطة الحجم الفرن و دعيها تسخن جيدا. أخرجيها و صبي فيها الصوص و الجمبري دفعة واحدة و اسمعي صوت ملامسة الصوص للصينية الحارة, اتركيه لمدة 5 دقائق و زينيه بالكزبرة الخضراء و البصل الأخضر


مستوى الصعوبة
متوسط

معلومات إضافية
ملاحظات:
- سخني الصينية و صبي الصوص و الجمبري فيها وقت التقديم.
- عند قلي الجمبري, تأكدي من تغميسه في الخليط واحدة واحدة و تغطية الخليط لجميع جوانبه.
- قدميه مع الأرز الصيني أو السبرينغ رولز.

عدد الأشخاص : 2 أشخاص
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 10 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجمبري بالصوص الحار على الطريقة الصينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج على الطريقة الصينية
» الدجاج على الطريقة الصينية
» جمبري بالأناناس على الطريقة الصينية
» طبقات كيكة القرفه بالصوص
» دجاج بالكاري على الطريقة الصينية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: