مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مجبوس الدجاج الكويتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي
نور


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   : مجبوس الدجاج الكويتي C0deceb77b
  : مجبوس الدجاج الكويتي Female62
نقاط : 53191
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

مجبوس الدجاج الكويتي Empty
مُساهمةموضوع: مجبوس الدجاج الكويتي   مجبوس الدجاج الكويتي Icon_minitimeالسبت أغسطس 27, 2011 8:34 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



مجبوس الدجاج الكويتي

مقادير :
- دجاجتين منزوع الجلد أو بالجلد " حسب الرغبة "
- 3 بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مدقوق
- كيلو أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
- 2 طماطم مقطعة مكعبات
- فلفل بارد " رومي "
- فنجان زيت ذرة
- فنجان زيت زيتون أو سمنة " حسب الرغبة "
- توابل ملعقة صغيرة لكل من " فلفل اسود ، كزبرة ، كمون ، كركم ، كاري ،هيل ، زنجبيل ، 2حبة لومي أسود "
- ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير والطهى :
- في إناء نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربع أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب ماءه ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً

- نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج

- بعد ذلك نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم

- نغطي الإناء إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجبوس الدجاج الكويتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مجبوس الدجاج المحشي
» مجبوس بحريني
» القبوط الكويتي بالصور
» كبة الدجاج
» الدجاج بالبشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: