الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حساء الشيدر مع الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52263
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: حساء الشيدر مع الطماطم   الأحد أغسطس 07, 2011 8:23 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
¼ كوب زبدة غير مملحة
كوب بصل أبيض مقطع مكعبات صغيرة
½ كوب كرفس مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة شاي ثوم مفروم
¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة شاي فلفل أبيض
مكعبات الطماطم
بقدونس مفروم خشناً
2 ملعقة صغيرة خردل بودرة
1 ½ ملعقة صغيرة ملح خشن
1 ½ كوب خلاصة مرقة الدجاج
1 ½ كوب حليب
1 ½ كوب كريمة ثقيلة
4 أكواب شيدر أبيض مبشور
6 شرائح خبز أبيض

الطريقة
أولاً على نار متوسطة، حمري البصل والكرفس في الزبدة مدة 10 دقائق.
ثم أضيفي الثوم وحمري مدة 1-2 دقيقة.
ثم أضيفي اليه الدقيق واخلطيه، ثم أضيفي اليه الخردل والملح والفلفل الأبيض وحركيه مدة 1-2 دقيقة حتى لا يحترق.
ثم أضيفي مرقة الدجاج والحليب والكريمة، واتركي الشوربة تغلي.
ثم اخفضي من حرارة النار واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.
ثم أضيفي الجبن وحركيه، ارفعيه عن النار وحركيه حتى يذوب الجبن.
أخيراً زينيه بالطماطم والبقدونس وقدميه مع مثلثات الخبز المحمرة وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
حساء الشيدر مع الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: