الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الروب من كى دى دى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52263
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كعكة الروب من كى دى دى    الجمعة أغسطس 05, 2011 8:11 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
2 قدح دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ستيك 113.5 جرام زبد لين من KDD
4/1 1 قدح سكر
4 بيضة كبيرة
1 قدح زبادي KDD
1 ملعقة صغيرة نكهة فانيلا
1 ملعقة صغيرة قشور ليمون
الإعداد:
يتم التسخين المبدئي للفرن حتى 170 درجة مئوية ويتم وضع طبقة من الزيت والدقيق في وعاء خبيز متوسط الحجم.
يتم استخدام وعاء متوسط لغربة الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وضعها جانباً.
يتم استخدام وعاء خلط كبير مع خلاط عند سرعة متوسطة لخلط الزبد والسكر حتى تصبح ناعمة وخفيفة ثم يتم الخفق في البيض واحدة فواحدة مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. وأضف الفانيلا وقشور الليمون.
يتم استخدام الخلاط عند سرعة منخفضة لخلط خليط الدقيق مع الزبادي على التبادل فقط حتى يتم الخلط ويتم صب خليط اللبن والبيض في الوعاء.
يتم الخبيز لمدة 45 – 50 دقيقة حتى يمكن إدخال عود أو سكين في المركز فتخرج نظيفة.
يتم الطهي على شبكة سلك لمدة عشر دقائق، أرفعها من الوعاء مع التبريد بالكامل. استمتع بالطعام.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
كعكة الروب من كى دى دى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: