حساء طماطم الفارميسلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون KDD
1 بصلة متوسطة شرائح
1 قطعة فلفل أخضر شرائح
200 جرام لحمة، مكعبات صغيرة
2/1 قدح بقدونس، شرائح
2/1 قدح كزبرة، شرائح
1 باكتة من معجون الطماطم KDD
5 – 6 قدح ماء
2 ملعقة كبيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 قدح فارميسلي
2/1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
بقدونس
الإعداد:
استخدم إناء متوسط لتسخين زيت زيتون KDD وأضف البصل والفلفل الأسود ويتم الخلط حتى الخلط الكامل وأضف اللحم مع الخلط حتى يتحول للون الذهبي.
أضف البقدونس والكزبرة مع الخلط حتى الخلط الكامل وأضف عجينة طماطم KDD والماء والملحق والفلفل الأسود والكمون وتتم التغطية ودعه على النار لمدة 20 دقيقة حتى يتم طهي اللحم.
أضف الفارميسلي والنعناع واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.
يتم وضع الحساء في الوعاء الكبير لتقديمها ويتم رش القليل من البقدونس ويتم تقديمه دافئاً.
يتم الغليان في إناء نظيف وأضف الملح والفلفل الأسود ثم أضف الكريمة تدريجياً مع التقليب جيداً ويتم تقديمه مع الكروتون والكريمة. استمتع بالطعام.

» شوربة طماطم
» حساء ماينسترون
» حساء البصل
» حساء كريمة الطماطم
» حساء العدس والبسطا