الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52253
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الفطر    الأربعاء يوليو 27, 2011 9:41 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير اللازمة لحساء الفطر :
* ثلاثة اكواب من الفطر الطازج المقطع.
* ربع كوب من البصل المفروم.
* ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
* ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
* كوب ونصف من الماء أو مرقة الدجاج.
* كوب ونصف من الحليب الخالي الدسم.
* نصف ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والثوم والفلفل الأسود.

طريقة التحضير لحساء الفطر :

* قومي اولاً بتقليب البصل والفطر مع إضافة ملعقة واحدة من الزيت.
* بعد ذلك قومي بإضافة نصف كمية الماء أو مرقة الدجاج حسب إختيارك.
* بعد أن ينضج الخليط قومي بإضافة الملح والتوابل الأخرى.
* بعدها قومي بمزج الدقيق مع الحليب البارد وضيفي البصل و الفطر وما تبقى من الماء أو المرقة.
* ثم قومي بتقليب بإستمرار على نار هادئة حتي تمام النضح.
* بعد ذلك تقدم على السفرة فى طريقة جيدة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
شوربة الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: