مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة جوز الهند والقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : كعكة جوز الهند والقشطة  C0deceb77b
  : كعكة جوز الهند والقشطة  Female62
نقاط : 78933
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

كعكة جوز الهند والقشطة  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة جوز الهند والقشطة    كعكة جوز الهند والقشطة  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 5:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1 كوب أو 100 غ من الحليب٬ البودرة
4 من البيض
½ كوب أو 100 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
½ كوب أو 100 غ من السكر٬ كمية إضافية
طريقة التحضير

يوضع الحليب البودرة في قدر كبيرة ويُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه ذهبياً. يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد.
يُخلط البيض مع السكر والبيكينغ باودر ومسحوق الفانيلا وجوز الهند المجفّف في وعاء كبير. يُضاف الحليب البودرة المحمّص إلى المكوّنات ويُخلط جيداً معها.
يوضع الخليط في قالب خبز 20 سم × 20 سم. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
تُمزج قشطة نستله مع الكمية الإضافية من السكر في قدر متوسّطة الحجم. يُحرّك الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تشتدّ القشطة بشكل خفيف.
تُرفع القشطة عن النار وتُوزّع بشكل متجانس على كعكة جوز الهند، ثم توضع الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة كاملة قبل تقديمها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
كعكة جوز الهند والقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة جوز الهند والموز
» كعكة التيراميسو
» كعكة الروب من كى دى دى
» كعكة بالليمون
» كعكة الباستيسيو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: