الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتة التونة بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52273
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كفتة التونة بالبطاطس   السبت يوليو 23, 2011 11:55 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

علبة تونة
4 حبات بطاطس
ملعقتين بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعما أو حبتين بصل أخضر مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- للتغطية :
بيضتان
٣ ملاعق كبيرة بقسماط
ملعقتين كبيرة دقيق يضاف لها أي نكهة مثل البابريكا أو الفلفل الأبيض


الطريقة:
- تسلق البطاطس ثم تقشر و تهرس جيداً .
- تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطس مع البقدونس و البصل
و الليمون و التوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .
- تشكل الكفتة باليد على هيئة دوائر أو أصابع متساوية .
- تغمس كل حبة فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط .
- تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
كفتة التونة بالبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: