الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الحب على طريقة أهل مكة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52223
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الحب على طريقة أهل مكة    السبت يوليو 23, 2011 6:09 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوربة الحب على طريقة أهل مكة
المقادير:
كيلو لحم بعظم
٢ كوب حب بلدي أو امريكي (او مخلوط)
بهارات بحباتها (كمون-كزبرة-هيل-قرفة-قرنفل-شيبة)
٢ كوب طماطم مقطعة أو معصورة
ملعقة كبيرة ثوم
ملح
الطريقة:
توضع البهارات في الصرّة الخاصة لها
ثم يضاف كل من البهارات + اللحم + الحب في قدر الضغط مع الكثير من الماء
وتترك لمدة ساعة تقريباً (إلى أن يستوي اللحم)
يضاف الملح والطماطم وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة إضافية
ثم ترفع عن النار و تقدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
شوربة الحب على طريقة أهل مكة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: