حلاوة الجبن

موضوع: حلاوة الجبن الجمعة يوليو 22, 2011 9:37 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

3/4 كوب ماء
1 كوب سميد
فنجان قهوة ماء زهر
كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره.
الحشوة:
جبنة مسكربوني أو قشطة جامدة أو (قشطة بلادي) .
الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك
حتى يجمد.
اضيفي الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار
و حركيها حتى تصبح عجينة.
على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه
و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة
(افرديها و هي ساخنة).
نترك العجينة لحد ما تصير دافية ثم نقوم بتقطيعها
ومن ثم نبدا في وضع جبنة المسكربوني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» عمل حلاوة الجبن الحموية
» حلاوة الجبن بالقشطة المطبخ اللبناني
» حلاوة الشمسية
» حلاوة عراقية
» حلاوة الجزر