الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52213
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الفطر   الجمعة يوليو 22, 2011 9:05 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تكفي: لأربعة أشخاص

مدة التحضير: 20 دقيقة

المكونات:

2 علبة صغيرة فطر مقطع العلالي (مصفاة)

1/4 كوب زبدة

1/4 كوب طحين

مكعب مرقة دجاج العلالي

1 كوب حليب

2 كوب ماء ساخن

1/4 حبة جوزة الطيب (مبروشة)

بقدونس (مفروم ناعم)

1/2 بصلة (مفرومة ناعمة)

1/4كوب قشدة

فلفل أبيض مطحون حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير


* في مقلاة و على نار هادئة، ضعي قليلاً من الزبدة و البصل و فطر مقطع العلالي . أضيفي الملح و الفلفل الأبيض. ضعيه جانباً.

* في طنجرة، أذيبي الزبدة المتبقية، ثم أضيفي بالتدريج الطحين مع التحريك بإستمرار.

* أضيفي مكعب مرقة دجاج العلالي المذاب بالماء الساخن و حركيه.

* أضيفي الحليب و القشدة و الملح و الفلفل الأبيض و جوزة الطيب.

* أضيفي البصل و الفطر. أتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

* زيني بالبقدونس.

* قدميها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
شوربة الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: