كيك الحليب

موضوع: كيك الحليب الجمعة يوليو 22, 2011 8:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 60 دقيقة
المقادير:
الكيك:
1 كوب سمن نباتي سائل
2.5 كوب حليب بودرة
8 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر العلالي
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا العلالي
8 مكعبات جبن (حسب الرغبة)
صينية دائرية قطرها 25 سم
الكريمة:
3/4 كوب عسل
1 علبة قشدة
2 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا العلالي
طريقة التحضير:
الكيك:
سخني الفرن لمدة 5 دقائق.
في طنجرة ، ضعي السمن النباتي و الحليب . حمصيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن تصبح لون البودرة ذهبياً. ضعيه جانباً.
إخلطي البيض و السكر ونكهة الفانيلا و الباكينج باودر العلالي و الملح بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي الحليب المحمص و الجبنة. اخلطي جيداً.
إدهني الصينية بالزبدة و اسكبي الخليط.
اخبزي الكيك على نار هادئة إلى أن تنضج. اتركيها لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها في الصحن.
الكريمة:
في طنجرة و على نار هادئة، ضعي العسل و القشدة ونكهة الفانيل العلالي . اخلطي باستمرار حتى يغلي المزيج و يتجانس.
ضعيه فوق الكيك بالتساوي.
قدميه

» كيكه الحليب السعودية
» الحليب الخالي الدسم يحارب الدهون
» سحب وإتلاف أنواع من الحليب المستورد الملوث بـ“الميلامين”