كبدة مقلية خطيرررة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كبدة
2بصل جوانح وسط
1فليفلة
2 طماطم بدون البذر
1م ك زيت نباتي
1م ص كمون
1م ص كزبرة
1م ص بهارات مشكلة
فلفل اسود
ملح
بقدونس مفروم للزينة
الطريقة
الزيت والبصل بالقلاية اهم شيء ما توصلي لحد ما يذبل البصل
نحط الكبدة ونضل نقلب فيها الى ان تشقر يعني يفتح اللون ثم اغطي القلاية شوية عشان تخرج موية الكبدة
بعد شي 3دقايق احط البهارات واضل احرك بالملعقة <<< بيدك احسن اكيد بالملعقة
لا تحطي الملح خلية للأخر استمري بالتحريك الى ان تتأكدي ان الكبدة خلاص استوت تقريباً
نحط الفليفلة والطماطم واقلب وتغطي شوي وتقصري من النار بعدين حطي الملح حسب الرغبة
هنا التقديم زينتة بالبقدونس وقدمت معاة رز ابيض بالزبدة والمستكة

» كبدة اسكندرانى
» بطاطا مقلية على شكل وردة
» سندويش كبدة بالجبن
» بطاطس مقلية مع صوص اللحم
» كبدة دجاج بدبس الرمان