مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا C0deceb77b
  : شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا Female62
نقاط : 78923
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا Empty
مُساهمةموضوع: شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا   شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا Icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 3:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل صغير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
4 كوب مرق دجاج
3/2 كوب كريم
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة
ملح وفلفل
للتزيين
2 فص ثوم مفروم ناعم
بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس

الطريقة:

طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

يسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق

يضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً

يضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم

يعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع

في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزيين جيدا

تغرف شوربه الباذنجان وتُجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزيين

وتقدم شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربه العدس التركيه
» شوربه ماجي بالخضار
» شوربه العدس اللذيذه
» شوربه كرات الدجاج
» شوربة الجريش و شوربه الهريس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: