الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبة الجريش سهله جداا وشهيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52233
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كبة الجريش سهله جداا وشهيه   الخميس يوليو 14, 2011 7:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1 كأس رز(مغسول ومنقوع بالماء)
1 كأس جريش (مغسول ومنقوع بالماء)
فص ثوم
قليل من الكركم
ملح
( الحشو )
حشوة لحم / يحمس بصل إلى أن يشقر لونه وبعدها يضاف اللحم ويترك على النار الى ان يجف ماؤه وبعدها يضاف البهارات واملح (ولا بد أن تكون الحشوه حراقه(حاره) وإذا تفضلوا تضيفوا لها قليل من الصنوبر

/ الطريقه /

تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع على النار نتركها تطبخ (وتكون طبخها نص إستواء) وتصفى من الماء بعدها تفرم بالفرامه
وتشكل على حسب الرغبه وتحشى بحشوة اللحم
وتدخل الثلاجه لتجمد قليلا (بالإمكان تفريزها)
تقلى بزيت غزير وثم توضع على ورق نشاف (مع مراعاة وضع 3 او 4 كبب فى المقلى وإذا ما صار متماسكه فى القلى نغمس الكبه فى الطحين قبل القلي)
وتقدم مع الليمون



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
كبة الجريش سهله جداا وشهيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: