مكعبات جوز الهند بالمربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير وطبعا هي لقالب صغير
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
40 غم زبدة
ثلث ارباع كوب سكر بودرة مقسوم بالنصف للطبقة السفلى والعليا
2 بيضة وحدة للطبقة السفلى ووحدة للعليا
كوب جوز هند مبشور ناعم اووسط
3 ملاعق كبيرة مربى اي نوع تحبيه
الطريقة للطبقة السفلية
نخلط الدقيق مع البكنج الباودر والسكر (نصف الثلات ارباع الكوب) ونضيف عليهم الزبدة وتفرك بأطراف الأصابع
ونخفق على جنب البيضة مع الفانيللا
نضيفه على خليط الدقيق السابق ونمزجه باطراف الأصابع حتى يتماسك جيدا
ثم يفرد في صينية مربعة مدهونة بالزبدة
ثم نفرد على الوجه المربى (نحركه بالشوكة حتى يطرى ويسهل فرده)
نبدا تحضير الطبقة العليا
وذلك بمزج جوز الهند مع البيضة وباقي مقدار السكر والفانيللا
وننثر المزيج فوق طبقة المربى بهدوء حتى لا يمتزج مع المربى ونحاول نغطي المربى تماما
ندخله الفرن على حرارة اقرب الى المنخفضة حتى تشقر طبقة الجوز هند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سويسرول بالمربى
» حلويات مغربية حلوى بالمربى ورقائق اللوز
» مكعبات اللحم المشوية مع البصل
» قوالب رائعة الأشكال تصنعي بها مكعبات ثلج رهيبة وغريبة
» كيكة جوز الهند