الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أروع اللمسات لتزين البوفيهات وطاولات الأعرس والمناسبات الخاصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52203
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: أروع اللمسات لتزين البوفيهات وطاولات الأعرس والمناسبات الخاصة   الخميس مارس 24, 2011 5:48 pm

المائدة
هي المكان الأنيق الزخرف بالذوق لتقديم الطعام بصورة شهية مثيرة
وتنسيق المائدة فن قائم بذاته يعكس أناقة ورقي سيدة البيت فشرشف أنيق وبسيط وباقة زهر جميلة ،
أوبعض الشموع الملونة توفر للمائدة مظهراً جميلاً ورائعاً
تختلف طرق إعداد المائدة والأدوات بحسب العوامل التالية
1-عددالأفراد
2-نوعية الوجبة المراد تقديمها
3-أصناف الطعام وكميته
طرق التقديم ثلاث
1-طريقة البوفيه
وتتبع هذه الطريقة في الدعوات والحفلات،عندما يكون عدد المدعوين
المدعوين كبيراً.
وتتم هذه الطريقة بأن تعد الطاولة إعداداً كاملاً قبل حضور المدعوين .
ويوضع الطعام في صحون كبيرة في وسط الطاولة .
وفي أحد أطراف الطاولة توضع الصحون والشوك والملاعق .
بهذه الطريقة يتقدم الضيوف لأخذ ما يحتاجونه
2-طريقة التقديم
وتتبع هذه الطريقة في الدعوات الرسمية ، وتتم بتقديم الطعام صنفاً بعد آخر.
ويلزم لهذه الطريقة من يقوم بتقديم الطعام

3-طريقة وضع الطعام على المائدة
وتتبع هذه الطريقة في الأحوال العادية
وغير الرسمية
وتتم بوضع تنسيق المائدة وإعدادها
الطعام على المائدة بصورة أنيقة
وابعاد متساوية تكون في متناول الجميع



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عدل سابقا من قبل غصــ الربيع ــون في الخميس مارس 24, 2011 6:00 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52203
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: أروع اللمسات لتزين البوفيهات وطاولات الأعرس والمناسبات الخاصة   الخميس مارس 24, 2011 5:55 pm

طريقة التنسيق
1-توضع الصحون أمام كل فرد على أن لا تزيد عن ثلاثة
2-توضع الملاعق والسكاكين إلى يمين الصحن ،وعددها حسب الاصناف المراد تقديمها
3-توضع الشوكة على يسار الصحن
4-يوضع قدح الماء فوق حافة السكين إلى يمين الصحن، أما أقداح المشربات الأخرى فتوضع إلى يمين قدح الماء
5-للخبز صحن خاص يوضع على
يسارالصحن فوق حافة الشوكة ويستعمل أحياناً للزبدة مع سكين خاص بها
6-توضع فوطة على يسار كل صحن وتطوى بصورة أنيقة جذابة . ويمكن وضع الفوطة إلى جانب قدح الزبدة ،أو في كأس كبير وأنيق .
7-توضع الأدوات الخاصة بالسكب حسب أصناف الأطعمة على أن تكون في متناول الجميع
8-توضع صحون السجاير و الممالح في أماكن يستطيع الجميع تناولها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52203
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: أروع اللمسات لتزين البوفيهات وطاولات الأعرس والمناسبات الخاصة   الخميس مارس 24, 2011 6:03 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
أروع اللمسات لتزين البوفيهات وطاولات الأعرس والمناسبات الخاصة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: