الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بقلاوة بالسميدة والحليب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52233
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: بقلاوة بالسميدة والحليب   الأربعاء مارس 16, 2011 7:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
< كأسان ونصف من الحليب
< 3 ملاعق كبيرة سكر
< 3⁄4 كؤوس سميدة رقيقة
< 4 ملاعق كبيرة زبدة

< كأس حليب جوز الهند (يباع في المحلات التجارية الكبرى)
< نصف ملعقة صغيرة قرفة
< سكر كلاصي


طريقة التحضير :
< تذوب الزبدة في إناء وتقلب فيها السميدة لمدة 7 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا.
يضاف حليب جوز الهند ويخلط معه، يضاف الحليب تدريجيا وبعدها القرفة.
يحرك المزيج على النار حتى يغلى ثم تخفف النار ويطهى المزيج مجددا لمدة دقيقة مع التحريك المستمر.
يرفع المزيج عن النار ويغطى لمدة 15 دقيقة.
تدهن الصينية بالزبدة والحوافي أيضا ويسكب المزيج ويترك ليرتاح من ساعة أو ساعتين.
تقطع البقلاوة إلى مربعات ويسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 350 مئوية وتخبز فيه الصينية حتى يتحمر سطحها. يرش السكر كلاصي قبل التقديم النهائي.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
omnia
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 4
البلد : maroc
   :
نقاط : 20784
تاريخ التسجيل : 30/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة بالسميدة والحليب   الأحد مايو 22, 2011 12:36 pm

تسلمي حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بقلاوة بالسميدة والحليب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: