الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملاوي مخمرين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52253
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: ملاوي مخمرين    الأربعاء مارس 16, 2011 7:31 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
< 500 غ دقيق القمح الصلب+ 100 غ لبسط العجين
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز

< 100 غ زبدة
< ماء


طريقة التحضير :
< غربلي الدقيق في قصعة واصنعي حفرة في الوسط، ضعي الملح، الخميرة ثم أفرغي الماء الدافئ ثم ادلكي العجين جيد.

أذيبي الزبدة، واصنعي كويرات من العجين وادهنيها بالزبدة ورشي الدقيق ومدديها على شكل مستطيل ثم لفيها وابسطيها قليلا واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

ابسطي العجين لتحصلي على دوائر وضعيها فوق قماش مرشوش بالدقيق واتركيها ترتاح.

اطهي الملاوي مخمرين في فراح أو في فرن وقدميها رفقة الزبدة والعسل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
ملاوي مخمرين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: