أصابع سمك البلطي المقرمشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات

1 بيضة كبيرة مخفوقة
الملح والفلفل الأسود
2 كوب فتات الخبز
1 ملعقة توابل عربية
2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
3/4كيلو من البلطي شرائح ، وقطع البلطي شرائح بالطول
1 / 2 كوب المايونيز
1 / 4 كوب البقدونس الطازج ، المفروم
1 ملعقة مستردة ديجون
1 ملعقة عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى الليمون للتقديم
2 ملعقة شاي فجل حار المعلب

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 240 درجة تجهز صواني مفروشة بورق الخبز

ضعي البيض في وعاء واسع عميق ثم ترش بالملح والفلفل في وعاء آخر ،

واخلطي فتات الخبز والتوابل العربية والزيت ، ويغمس قطع البلطي في

البيض ثم يغمس في فتات الخبز المخلوط "البقسماط " ، ويوضع علي

صينية ومفروشة بورق الخبز .

توضع في الفرن حتى تصبح أحمر علي خفيف مدة من 12 إلى 15 دقيقة

ويمكن أن تحمر .

إعداد الصلصة
في وعاء صغير يحرك المايونيز ، البقدونس ، والخردل ، عصير الليمون ،
وفجل حار مع الملح والفلفل .
وتقدم أصابع السمك مع صلصة الليمون .

» أصابع السمك المقرمشة
» قطع السمك المقرمشة
» اجنحة الدجاج المقرمشة
» كفتة التونةوالدجاج المقرمشة
» كرات الدجاج المقرمشة