توت مشكل مع السميد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

- 20 مل من الحليب السائل
- 15 غ من السكر
- 15 غ من السميد

- 10 غ من الجلاتين
- صفارا بيضتين
- 20 غ كريما
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 20 مل من عصير العنب
- ملعقة ونصف كبيرة من نشا الذرة
- 20 غ من صلصة الفانيلا
- 30 غ من التوت المجمد
- جيلي لون أحمر

الطريقة:

1 - يوضع الحليب في قدر على النار ويترك حتى الغليان، ثم يضاف السميد والكريما والسكر والفانيلا وتطهى على نار هادئة لمدة ربع ساعة

.
2 - يذوب النشا في ماء دافئ ثم يسكب على المزيج، يحرك الخليط قليلاً ثم يرفع عن النار.

3 - يضاف الجلاتين إلى الخليط ثم يسكب في قوالب أو أطباق صغيرة ويترك حتى يبرد.

4 - يضاف إلى الأطباق عصيرالعنب المركز والجيلي ويوضع في الثلاجة.

5 - يزين الطبق بالتوت وصلصة الفانيلا

» تأويل مشكل القرآن كتاب الكتروني رائع
» معمول السميد
» غريبة السميد ة
» كرواسان السميد ومقرمش
» معمول العيد بانواعه الجوز التمر القشطة الجبن السميد الشوكولاته