السلطة اليونانّية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المطبخ: اليوناني
المقادير

* 5 حبات من البندورة متوسَّطة الحجم، منزوع بزرها، ومقطّعة إلى قطع متوسّطة
* حبتا خيار متوسطتا الحجم، منزوع بزرهما، ومفرومتان
* بصلة حمراء متوسطّة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
* نصف كوب من زيتون الكلاماتا
* 800 غرام من جبن الفيتا الفرنسي، مقطّع إلى مكعّبات
* ملعقة صغيرة من الزعتر العادي
* ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
* للصلصة:
* زيت زيتون
* عصير ليمونة واحدة
* ملعقة كبيرة من خل البلساميك
* ملح، بهار
التحضير:
1- نعدّ الصلصة أولاً، بخلط مكوناتها معاً، ثم نتركها جانباً.

2- نقطّع جميع الخضراوات، ونضعها في صحن مجوّف كبير، ثم نضيف إليها الصلصة، ونخلط برفق.

3- نضع فوقها جبن الفيتا والزّيتون، ثم نرش فوقها القليل من الزعتر العادي والطازج، ونقدّمها للأكل في الحال.

» السلطة الروسية
» السلطة الروسية
» السلطة الروسية الرائعة