حمص شامي

موضوع: حمص شامي الجمعة أغسطس 20, 2010 2:38 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حمص شامي
المقادير:
* نصف كيلو من الحمص
* ثوم مفروم ناعم
* علبتا زبادي
* زيت زيتون
* كمون وملح وشطة
طريقة التحضير:
1. يسلق الحمص جيدا بعد تنقيته وغسله.
2. تضرب كمية الحمص بالخلاط أو المفرمة الكهربائية مع وضع الثوم والبصل والزبادي.
3. يضاف الملح والكمون والشطة ويزين وجه الطبق بالبقدونس واليضاف زيت الزيتون.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مناحي ودنحي شامي