مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكبسه العراقيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : الكبسه العراقيه C0deceb77b
  : الكبسه العراقيه Female62
نقاط : 78833
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

الكبسه العراقيه Empty
مُساهمةموضوع: الكبسه العراقيه   الكبسه العراقيه Icon_minitimeالأربعاء يوليو 27, 2011 10:16 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
كوبين تمن
دجاجة
بصل
طماطم
بطاطس
بهارات
فلفل أسود
فلفل أحمر
كركم
قرفة
قرنفل
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )
4أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
طريقة التحضير
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح
تقطع الطماطم قطع صغيرة
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل
ثم يضاف له الدجاج
ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة
ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د
يقطع البطاطس مكعبات صغيرة
ثم يضاف الدجاج في الجدر
ويترك يطبخ لمدة 15 د
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء
وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة
ويترك لمدة 20 د تقريباً
وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا
إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
الكبسه العراقيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبسه السعوديه
» الكبسه السعوديه بالصور
» المقلوبة العراقيه
» المقلوبة العراقيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: