الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طاجين الفلفلة معمرة بكفتة السردين المطبخ المغربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52263
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: طاجين الفلفلة معمرة بكفتة السردين المطبخ المغربي   الأربعاء أغسطس 18, 2010 8:45 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير



لتحضير كفتة السردين



كيلو سردين منقي ومغسول ومطحون

قزبر ومعدنوس

ثوم مفروم

ملح كمون زيت تحميرة سكنجبير خرقوم

عصير حامضة

نصف كاس روز





لتحضير الطاجين

الفلفلة الحلوة منزوعة القاع والزريعه

دوائر مطيشة

زيتون احمر

حامض مصير

بطاطا مقطعة دوائر





تنعمرو الفلفلة بكفتة السردين

ونستفوها في الطاجين اللى فرشنا ليه دوائر البطاطا

ونديرو فوقها دوائر مطيشة والزيتون

ناخذو زلافة صغيرة نديرو فيها شوية الملح والابزار والمعدنوس والثوم والزيت ونحركوه مزيان ونسقيو بيه الطاجين من الفوق

ونخليوه احتى يطيب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
طاجين الفلفلة معمرة بكفتة السردين المطبخ المغربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: