بيتزا الصاج

موضوع: بيتزا الصاج الأحد أغسطس 15, 2010 10:15 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العجينه
2 1/2 ك دقيق
2 م زيت زيتون او زبده سائله
بيضه
فنجان شاي حليب سائل او اكثر شوي
م ص بكنج بودر
شوي ملح

تعجن المقادير وتترك ترتاح ربع ساعه

هذه الطريقه

حضري مقلاة تيفال TEFAL أو المقلاة التي تستعمليها لصنع ورق الكراب (يعني
ما تلصق)
وحضر ي في وعاء شوية زبدة ذايبة (أو مارقارين لدهن الماعون) مخلوط بشوية زيت

4- أقسم العجينة إلى 4 كرات تقريبا (يعني حسب قطر المقلاة)
رشي دقيق وافردي العجينه على شكل مقلاتك

5- شعلي الغازوادهني القلاية بشوية زبدة وحط عليها الدائرة الأولى مدة
تقريب 4 دقايق
ما تخليها تنضج و ثم نقلبها (هنا نخليها تنضج يعني تقريبا 7 دقايق)ووقتها
وهي تنضج نحط فوقها صوصة الطماطم والتونه والزيتون والجبن وغيرو وغطيها
يذوب الجبن انا وضعت اشياء البيتزا المعتاده
وقدمها في الحين حاره

6- عاودي نفس العملية لكل قطعة وقدمها في الحين للأكل

» بيتزا الصاج مذاق رائع
» بيتزا الصاج بعدة وصفات
» معجنات الصاج الهشة واللذيذة
» خبز الصاج
» خبز الصاج