مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة C0deceb77b
  : شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة Female62
نقاط : 78923
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة   شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 04, 2010 7:29 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- 250 غ لحم غنم، مفروم ناعماً
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعماً
- 6 اكواب أو 1500 مل منالماء
- 2 ملعقة صغيرة صلصة البندورة
- 1 حبة من البطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
- 2 حبة من الجزر مقطعة الى مكعبات صغيرة
- 2 حبة من الكوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم (إضافيّ للزينة)ملح
- فلفل اسود

طريقة التحضير:

1-يُمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية ويعمل على شكل كرات صغيرة.
2-توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة وتُطهى في الفرنٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوّةً جيداً.
3-في هذه الأثناء، يوضع الماء وتضاف اليه جميع الخضار، صلصة البندورة، الملح والفلفل في قدرٍ كبيرٍعلى النار.
4-تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق وتُضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتُحرّك.
5-تُزيّن الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتُقدّم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
» شوربة اللوبيا بالخضار والكركم
» شوربة الكفتة بالشعيرية
» شوربة العدس بالخضار
» شوربة العدس بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: