الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كوكيز الزنجبيل والعسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52233
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كوكيز الزنجبيل والعسل   الثلاثاء يوليو 06, 2010 2:55 pm



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

3 كاس دقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

4 ملاعق صغيرة او اكثر متل ما تحبي زنجبيل مطحون

3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة وتقدري تزيدي

نصف كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 113 غ يعني اصبع وشوي

نصف كاس سكر


بيضة مع فانيليا

ثلاثة ارباع كاس عسل

والافضل استخدام العسل الاسود

بس انا استخدمت العادي وما جربتها بالاسود

الطريقة:

نضع الزبدة والسكر ونخفقهم شوي ليصبحو متل الكريما بخفاق الكيك
ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق شوي

ثم ننخل باقي المقادير سوا ما عدا العسل طبعا ونضيفهم للخليط ونحرك بالملعقة

ثم نضيف العسل ونحركهم ونعجنهم جيدا

نضع العجينة بالبراد اقل شي مدة ساعتين وكل ما طولت افضل علشان وقت تقطعيها وتحطيعا بالفرن ما تنفش كثير
والافضل تسويها من قبل بيوم وتحطيها بالبراد تبرد تعطيكي نتيجة رائعة


ثم نرش السطح بالدقيق ونفرد العحينة بس لا نرققها تكون سميكة ونقطعها بالقطاعات ونرصها بالصواني ونضعها بالفرن المحمى من قبل عشر دقايق على حرارة 350 درجة ونخبزهم لمدة 8 الى 12 دقيقة من تحت فقط

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
صقر البوادي
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 14
البلد : oman
   :
نقاط : 23474
تاريخ التسجيل : 05/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: كوكيز الزنجبيل والعسل   السبت يوليو 10, 2010 11:18 pm

روووووووووووووعة Exclamation
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الزنجبيل والعسل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: