مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كوكيز الزنجبيل والعسل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : كوكيز الزنجبيل والعسل C0deceb77b
  : كوكيز الزنجبيل والعسل Female62
نقاط : 78933
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

كوكيز الزنجبيل والعسل Empty
مُساهمةموضوع: كوكيز الزنجبيل والعسل   كوكيز الزنجبيل والعسل Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 06, 2010 2:55 pm



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

3 كاس دقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

4 ملاعق صغيرة او اكثر متل ما تحبي زنجبيل مطحون

3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة وتقدري تزيدي

نصف كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 113 غ يعني اصبع وشوي

نصف كاس سكر


بيضة مع فانيليا

ثلاثة ارباع كاس عسل

والافضل استخدام العسل الاسود

بس انا استخدمت العادي وما جربتها بالاسود

الطريقة:

نضع الزبدة والسكر ونخفقهم شوي ليصبحو متل الكريما بخفاق الكيك
ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق شوي

ثم ننخل باقي المقادير سوا ما عدا العسل طبعا ونضيفهم للخليط ونحرك بالملعقة

ثم نضيف العسل ونحركهم ونعجنهم جيدا

نضع العجينة بالبراد اقل شي مدة ساعتين وكل ما طولت افضل علشان وقت تقطعيها وتحطيعا بالفرن ما تنفش كثير
والافضل تسويها من قبل بيوم وتحطيها بالبراد تبرد تعطيكي نتيجة رائعة


ثم نرش السطح بالدقيق ونفرد العحينة بس لا نرققها تكون سميكة ونقطعها بالقطاعات ونرصها بالصواني ونضعها بالفرن المحمى من قبل عشر دقايق على حرارة 350 درجة ونخبزهم لمدة 8 الى 12 دقيقة من تحت فقط

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
صقر البوادي
عضو جديد
عضو جديد
صقر البوادي


ذكر عدد الرسائل : 14
البلد : oman
   : كوكيز الزنجبيل والعسل C0deceb77b
نقاط : 50174
تاريخ التسجيل : 05/07/2010

كوكيز الزنجبيل والعسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوكيز الزنجبيل والعسل   كوكيز الزنجبيل والعسل Icon_minitimeالسبت يوليو 10, 2010 11:18 pm

روووووووووووووعة Exclamation
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الزنجبيل والعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوكيز الزنجبيل
» كوكيز الشوفان
» كوكيز باللوز
» كوكيز الأبيض و الأسود
» كوكيز الشوكولاته والنعناع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: