مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة التين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : كيكة التين C0deceb77b
  : كيكة التين Female62
نقاط : 78923
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

كيكة التين Empty
مُساهمةموضوع: كيكة التين   كيكة التين Icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 2:43 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير
4/1 كوب زبد (درجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر
1 بيض
2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا (سائل)
4/1 ملعقة صغيرة روح اللوز (سائل)
1 كوب تين طازج قطع


الحشو
4/1 كوب سكر بني
4/1 كوب ماء
2 كوب تين طازج قطع
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة
- يُسخن الفرن على 175 درجة مئوية، تُدهن صينية (8 بوصه) دائرية.
- يُنخل الدقيق + البيكنج بودر+ الملح ويُترك جانباً.
- يُخفق الزبد والسكر جيداً ثم يُضاف البيض مع الخفق الجيد.
- يُضاف الدقيق تدريجياً بالتناوب مع الحليب.
- تُضاف الفانيليا وروح اللوز والتين بخفه.
- يُقسم الخليط على صينيتين ويُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز ويُترك ليبرد.
- في إناء يُخلط السكر البني و الماء والتين وعصير الليمون، ويُرفع على نار متوسطة حتى الغليان.
- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط حتى يُغلظ القوام (حوالي 20 دقيقة) ويُترك ليبرد قليلاً.
- يُقطع الكيك إلي حوالي 3 طبقات (عرضياً).
- يُفرد الحشو بين طبقات الكيك وعلى الوجه ويُقدم مع بعض الحشو أو التين الطازج جانباً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
كيكة التين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة التيراميسو
» كيكة ريش الطاووس
» كيكة النسكافية
» كيكة جوز الهند
» كيكة ملونة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: