الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبزاليانسون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52273
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: خبزاليانسون    الإثنين يونيو 28, 2010 9:24 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة يانسون ويمكن أستبداله بما يروق لكِ !
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة زبده
2 ملعقة كبيرة بابريكا للتزيين




الطريقة

- يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب .
- يُضاف الزيت ، الينسون للخليط مع العجن.
- يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي.
- يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس.
- يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب.
- تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة.
- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
- يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
خبزاليانسون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: