مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السمك المقلي على الطريقة الهندية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : السمك المقلي على الطريقة الهندية C0deceb77b
  : السمك المقلي على الطريقة الهندية Female62
نقاط : 78833
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

السمك المقلي على الطريقة الهندية Empty
مُساهمةموضوع: السمك المقلي على الطريقة الهندية   السمك المقلي على الطريقة الهندية Icon_minitimeالسبت يونيو 26, 2010 12:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير
1 كيلو سمك منظف ومغسول>
1 ملعقة طعام ثوم مبشور أو مدقوق
1و1/2 أو 2 كوب زيت للقلي
25 غرام أو ملعقتين طعام بهارات السمك (ماسالا: فلفل أحمر، ثوم، كزبرة، كركم، زنجبيل، ورق حلبة، قرفة، قرنفل، هيل)
4 إلى 6 معالق نشاء
8 إلى 10 معالق ماء

الطريقة
1-يذوب النشاء في الماء.
2-يتبل السمك ببهارات السمك وملعقة من الثوم المدقوق وخليط النشاء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب السمك التتبيلة.
3-يحمى الزيت ثم يقلى السمك في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح.
4-يقدم مع السلطة والبطاطس المقلي وبالهناء والعافية.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
السمك المقلي على الطريقة الهندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الروبيان على الطريقة الهندية
» روغان جوش (الغنم على الطريقة الهندية)
» الروبيان والخضار المقلي
» السمك على الطريقة الفرنسية
» السمك بالكاري على الطريقة الماليزية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: