الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حساء البطاطا بالعدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52213
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: حساء البطاطا بالعدس   الجمعة يونيو 25, 2010 2:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
عود كراث مقطع شرائح
كجم بطاطا مقشرة ومقطعة
كوب عدس أحمر مغسول
ثمانية أكواب مرق دجاج
أو خضراوات قليل الملح
ملعقة كبيرة زعتر طازج
فلفل مطحون (للتذوق)
ملعقتان كبيرتان زبادي خال من الدهون
زعتر طازج (للتقديم)
التحضير
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الكراث واتركيه على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب حتى يذبل. - اضيفي البطاطا والعدس والمرق، واتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة.- اتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج البطاطا. - ضعي مزيج البطاطا في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي حتى يصير المزيج ناعما. - اعيدي مزيج البطاطا إلى الوعاء ثم أضيفي الزعتر والملح والفلفل، وقلبيه على درجة حرارة منخفضة حتى يسخن. - زيني الحساء بالزبادي والزعتر، وقدميه في الحال.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
 
حساء البطاطا بالعدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ :: الشوربات-
انتقل الى: