غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 79213
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: البسبوسة بالقشطة  الإثنين يونيو 21, 2010 2:58 am | |
| المقادير
( حليب بودرة
سميد
قشطة قيمر
بيكنج بودر
ماء
زبدة
سكر ناعم
نقوم بخلط المكونات التالية
حليب بودرة
سميد
بيكنج بودر
ماء
زبدة
سكر ناعم
ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.
نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.
نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.
نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.
ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.
بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.
وتقدم بعد أن تبرد قليلاً
و بالعافية على قلوبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
