بسكويت اللوز الشوكولاتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

1/2 كأس زبده
1-1/4 كؤوس سكّر
2 بيض
ملعقة شاي لوز مبشور
2-1/4 كؤوس طحين متعدّد الأغراض
1/4 كأس كاكو
ملعقة شاي بكنج بودر
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس قطّع لوزا محمص
لوز مقطّع شرائح إضافي (إختياري)

الطريقه:

سخني الفرن ، اخفقي الزبد والسكّر في طاسة حتى يمتزجو تماما .
أضيفي لهم روح اللوز والبيض واخفقي جيدا . اخلطي الطحين
والكاكاو والبكنج بودر والملح ؛ واضيفيه بشكل تدريجي لخليط
الزبده ، (العجينة ستكون سميكة ) اضيفي لهم
اللوز وقلبي بالملعقة الخشبية .
قسمي العجينة مناصفة . شكّلي كلّ نصف إلى المستطيل صفيهم
على صينيتين مدهونتين بشكل متباعد .
إخبزيها لـ 30 دقيقة . تبرّد في مكانها لـ 15 دقيقة . بواسطة
سكين قطعيها الى شرائح سميكة . تخلصي من قطع النهاية .
رتّب الشرائح سويا .
إخبزيها من 8 إلى 9 دقائق . تبرّد على رفّ السلك . غطسي
البسكويت فالغطاء الشوكولاتي . وبواسطة الغطاء الأبيض
زيني البسكويت وزينة باللوز الإضافي وقدميها .
الغطاء الشوكولاتي : ضعي كأس شوكولاته الخاصه بالطبخ
وملعقة شاي زبده في المايكرويف او في حمام مائي
وحركي جيدا حتى تذوب الشوكولاته .
الغطاء الأبيض : اخلطي 1/4 كأس شوكولاته بيضاء و ملعقة
شاي زبده في طاسة ويوضع في المايكرويف
او في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاته .

» بسكويت اللوز
» براوني بزبدة اللوز
» بسكويت النشادر
» جاتوه اللوز والعسل
» بسكويت البرتقال