الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عرايس اللحم بالخبز اللبناني بطريقتين مختلفتين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52233
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: عرايس اللحم بالخبز اللبناني بطريقتين مختلفتين   الجمعة سبتمبر 11, 2009 5:37 pm

طريقة عمل عرايس اللحم بالخبز اللبناني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

- 300 جرام لحم مفروم
- ملعقة شاي بهار مخلوط
- ملعقة شاي ملح
- 2 بندورة أرباع
- 1 بصل أرباع
- قرن فلفل حار
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون


- 2 ملعقة طعام دبس الرمان
- 3-4 خبز لبناني
- زيت زيتون بمسح الخبز

طريقة التحضير:

· في الخلاط اخلطي اللحم والبصل وقرن الفلفل الحاروالطماطم والتوابل، حتى تنعم جيدا.

· ضعيها في سلطانية كبيرة، أضيفي اليه زيت الزيتون ودبس الرمان.

· اخلطيه جيدا. قطعي الخبز إلى 4 مثلثات.

· ضعي على كل قطعة ملعقة طعام ممتلئة من الحشوة.

· امسحيها في الخبز واكبسيها في الشواية الكهريائية.

silent

عرايس باللحم خبز عربى حجم صغير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

نصف كيلو لحم مفروم.

بصلة مبشورة ناعم.

2 طماطم مقطع دوائر.

2 بصلة مقطع الى دوائر.

ملعقة صغيرة بهارات منوعة.

ملعقة صغيرة ملح.

خبز عربى حجم صغير.

الطريقة

يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبهارات والملح.

يفتح الخبز ويوضع داخله كمية من الحشوة على شكل طبقة رقيقة ،وداخل الخبز، ثم توضع شريحة من الطماطم وشريحة من البصل، ثم تغلف ،وكل خبزة بورق القصدير وتدخل الى فرن حار لمدة من 20 الى 25 دقيقة،وأو حتى ينضج اللحم ويحمر الخبز، وبالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
همس
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى عدد الرسائل : 47
البلد : السعودية
   :
نقاط : 27837
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: عرايس اللحم بالخبز اللبناني بطريقتين مختلفتين   السبت أكتوبر 17, 2009 1:16 pm

يعطيك الف مليون عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عرايس اللحم بالخبز اللبناني بطريقتين مختلفتين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: