عرايس اللحم بالخبز اللبناني بطريقتين مختلفتين

طريقة عمل عرايس اللحم بالخبز اللبناني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- 300 جرام لحم مفروم
- ملعقة شاي بهار مخلوط
- ملعقة شاي ملح
- 2 بندورة أرباع
- 1 بصل أرباع
- قرن فلفل حار
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون

- 2 ملعقة طعام دبس الرمان
- 3-4 خبز لبناني
- زيت زيتون بمسح الخبز

طريقة التحضير:

· في الخلاط اخلطي اللحم والبصل وقرن الفلفل الحاروالطماطم والتوابل، حتى تنعم جيدا.

· ضعيها في سلطانية كبيرة، أضيفي اليه زيت الزيتون ودبس الرمان.

· اخلطيه جيدا. قطعي الخبز إلى 4 مثلثات.

· ضعي على كل قطعة ملعقة طعام ممتلئة من الحشوة.

· امسحيها في الخبز واكبسيها في الشواية الكهريائية.

silent

عرايس باللحم خبز عربى حجم صغير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم.

بصلة مبشورة ناعم.

2 طماطم مقطع دوائر.

2 بصلة مقطع الى دوائر.

ملعقة صغيرة بهارات منوعة.

ملعقة صغيرة ملح.

خبز عربى حجم صغير.

الطريقة

يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبهارات والملح.

يفتح الخبز ويوضع داخله كمية من الحشوة على شكل طبقة رقيقة ،وداخل الخبز، ثم توضع شريحة من الطماطم وشريحة من البصل، ثم تغلف ،وكل خبزة بورق القصدير وتدخل الى فرن حار لمدة من 20 الى 25 دقيقة،وأو حتى ينضج اللحم ويحمر الخبز، وبالهناء والعافية.

يعطيك الف مليون عافيه

» عرايس اللحم بالجبن
» كفتة مشوية بطريقتين
» السمك المفلطح المشوي بالخبز المحمص
» عرايس
» سلطة الزعتر اللبناني