الرئيسيةغصون الربيعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة جوز الهند والموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   :
  :
نقاط : 52263
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: كعكة جوز الهند والموز   السبت سبتمبر 05, 2009 10:09 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

125 جرام زبدة .

1 كوب سكر ناعم .

4 بيضات .

2 كوب موز مهروس .

1 كوب جوز مقطع .

2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .

1 كوب حليب جوز الهند .

1 ملعقة صغيرة قرفة .

1 كوب عصير برتقال .

للتغطيـــــــــــــــــــة

125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .

30 جرام زبدة .

1 ملعقة كبيرة عسل .

2 كوب سكر بودرة (منخول) .

الطـريقة :

تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .

يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .

يقلب الموز والجوز مع المزيج .

يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .

يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .

بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .

يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .

عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .


عدل سابقا من قبل غصــ الربيع ــون في الخميس نوفمبر 12, 2009 3:12 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gsoon.hooxs.com
همس
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى عدد الرسائل : 47
البلد : السعودية
   :
نقاط : 27867
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كعكة جوز الهند والموز   السبت أكتوبر 17, 2009 1:17 pm

يعطيك الف مليون عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة جوز الهند والموز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: